|
|
|
|
|
BIESIADY
PIRACKIE w
Piwniczce starej Winiarni -
Piątek
I.
Poczęstunek Drinkami z Karaibów
| *
Mojito Havana Club i gałązką mięty, ulubiony drink Fidela Castro i
E. Hemingueya
|
| *
Cuba Libre
|
|
| *
Smirnoff w pomarańczy
|
| *
Blu Curacao w ananasie |
| *
Malibu w łupinkach kokosa
|
| *
"Czysta" przyjemność
|
|
|
|
|
|
|
II
Zestaw obiadowy – dieta
„piracka”
|
| *
Pstrąg smażony
|
|
| *
łódki ziemniaczane
|
| *
Bukiet surówek
|
| *
kompot wiśniowy lub soki
|
| III
Zimny Bufet |
|
| *
Sałatka: ryba po grecku lub po wegiersku
|
| *
Jajka faszerowane z Kawiorem
|
| *
Łosoś rolowany z oliwką
|
| *
Śledzik na kilka sposobów
|
| *
Galareta rybna
|
|
|
|
|
|
| IV
Atrakcja
wieczoru |
|
| *
Jesiotr pieczony w całości
|
| *
Węgorz wędzony na gorąco z pieczonymi na ziołach ziemniakami
|
| *
Zupa rybna lekko pikantna
|
V
*
Serwis kawowy non stop
VI
Wieczorek
taneczny.
*
Blok muzyki szantowej
*
Zespół muzyczny TiM lub Jack Daniels
alternatywnie i ekonomicznie muzyka mechaniczna
|
|
|
|
|
BIESIADY
POLSKIE w Sali kominkowej Piwnicy
starej Winiarni
I
Poczęstunek wykwintnymi winami z pałacowych
rezerw
*
wino Sapetów z mlecza - mniszka lekarskiego - białe
*
wino Sapetów z głogu i aronii
*
wino Sapetów z czarnej porzeczki
|
|
|
|
|
II
Zestaw obiadowy
*
Zupa Gulaszowa z dziczyzny prosto z gara
*
Kluski śląskie
*
Zrazy z cielęciny Jelenia
*
Bukiet surówek
*
Soki
|
|
|
|
|
III
Szwedzki Stół - Zimny Bufet
*
Sałatka warzywna zawijana w kawał szyny
*
Sałatka z kurczak wędzonego
*
Galarety na bażancie
*
Karkówka z dzika w galarecie
*
Rarytasy z dziczyzny
|
|
|
|
|
IV
Atrakcja wieczoru - Wiejski stół
*
Szynka prosto z komina
*
Boczki prosto z wędzarni na gorąco
*
Kiełbasa wiejska wędzona na drzewie wiśniowym
*
Smalczyk z pieczarkami i ogórek kiszony
*
Żurek na bażancim rosole podany na talerzyku chlebowym
*
Szaszłyki z dziczyzny
*
Pieczarka panierowana
|
|
|
|
|
V
*
Serwis kawowy non stop
VI
Deser:
*
Ciasto z marchwi
V
Muzyka Biesiadna
*
Mistrz akordeonu Gwito
|
|
|
|
|
VIII
Wycieczka
z przewodnikiem do
*
Miejsc Mocy w pobliskim Parku
*
Rezerwatu meteorytowego
|
|
|
|
|
BIESIADY
NA PARKOWEJ
ŁĄCE przy
ognisku
I
·
*
nalewka wiśniowa Sapetów na rumie
I
I
·
Flaki lub Zupa dyniowa z
cynamonem
*
Zupa Meksykańska z papryczką yolopeńo
II
·
Zestaw mięs: karkówka, kiełbasa
swojskie i biała
*Szaszłyki
prosto z rusztu, Golonka
|
|
|
|
|
III
·
Ziemniaki pieczone z ziołami
*Sałatka
na rucoli i żurawinie
IV
·
Befsztyk tatarski
*Guacamole
czyli tatar z avocado z nachosami
|
|
|
|
|
III
·
Rybki
smażone na patelni ogniska
*Ryby
prosto z wędzarni
IV
·
Ogóreczki z beczki
*
Bigos po myśliwsku z dziczyzną na podgrzewaczach
V
ATRAKCJA WIECZORU –
Dzik
w całości pieczony w piecu chlebowym
VI
Napoje
gorące lub zimne
|
|
|
|
|
DODATKOWO
PŁATNE
Bażant
z rożna z piórami na postumencie
Winniczki
na masełku czosnkowym
Szczupaki
faszerowane
Pomidory
nadziewane sałatką warzywną
Muszle
nadziewane sałatką z tuńczyka
Pomidory
suszone na słońcu w zalewie z oliwy i bazylii
Fontanna
czekoladowa
Piwo
z beczki
|
|
|
|
|
_______________________________________________
Uczestnictwo
w Biesiadzie to 110 zł. Przy dwóch wieczorach 100 zł od osoby.
Akordeonista
od 200 zł..
Koszt
zespołu muzycznego od 400 zł
(przy
20 osobach 20 zł od osoby, przy 30 osobach 15zł, przy 40 osobach 10 zł).
Sprzęt
hi fi z obsługą 200 zł. Sprzęt własny gratis.
Dopłata
do Dzika z pieca chlebowego. Dodatkowy koszt to:
(
10 zł od osoby przy 40 osobach, 15 zł przy 30 osobach, 20 zł przy 20
osobach).
Za
alkohol własny nie pobieramy z opłaty
korkowej.
|
|
|
|
|
|