Uczta Piwna – October Beer

Ze specjalnym menu i atrakcjami muzycznymi

Pakiet zawiera:

1. Biesiada w klimatycznej Piwnicy Starej Winiarni przy kominku
   /Biesiada na Parkowej Łące przy ognisku/

2. Rozpusta kulinarna: 

- żur tuczeński  w chlebku, /bawarska z boczkiem/,

- golonka pieczona w piwie

- bigos

- kiełbaski na Guinnessie 

- cebulowe krążki smażone w cieście piwnym, 

- sałatka ziemniaczana po bawarsku 

- chleb na zakwasie

- smalec swojski i ogórki kiszone, 

- boczki wędzone na gorąco na desce.

 

3. Oprawę muzyczną – prowadzi DJ Kapitan Beer /zespół Kapitan Morgan/
 

4.  Degustacja Piw Świata prowadzona przez kipera.
Konsumowanie piwa są okraszone licznymi dowcipami przez króla dowcipu.
- piwo czeskie
- piwo bawarskie
- piwo amerykańskie
- piwo ciemne Guinnessa
- piwo lubuskie z Witnicy nie pasteryzowane z beczki
- piwo warzone przez nas

 

5. Konkurs  – 
Kiper wybiera z grupy biesiadników kilka osób i nalewa do szklanek różne rodzaje piw świata Uczestnik próbuje każdego, musi odgadnąć ich kraj pochodzenia. Nagrodą dla zwycięzcy jest skrzynka polskich piw.

6. Dodatkowo płatne:
- mistrz akordeonu
- zespół ludowy biesiadnie
- dzik pieczony w piecu chlebowym

 

Cena Pakietu  - 110 zł /osoba

 

Nadto:

- możliwość gry w bilard, piłkarzyki,

- możliwość organizacji Karaoke  (konsola PS3 + plazma 50").
- prezentacja multimedialna przy pomocy rzutnika
- pamiątkowe fotografie bądź nagrywanie imprezy

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

BIESIADY  PIRACKIE  w  Piwniczce starej Winiarni  - Piątek

I.

Poczęstunek Drinkami z Karaibów

* Mojito Havana Club i gałązką mięty, ulubiony drink Fidela Castro i E. Hemingueya 
* Cuba Libre 

 

* Smirnoff w pomarańczy
* Blu Curacao w ananasie
* Malibu w łupinkach kokosa
* "Czysta" przyjemność

 

 

II   Zestaw obiadowy – dieta „piracka”

* Pstrąg smażony

* łódki ziemniaczane
* Bukiet surówek
* kompot wiśniowy lub soki 

 

III   Zimny Bufet 

* Sałatka: ryba po grecku lub po wegiersku 
* Jajka faszerowane z Kawiorem
* Łosoś rolowany z oliwką
* Śledzik na kilka sposobów
* Galareta rybna 

 

 

IV   Atrakcja wieczoru 

* Jesiotr pieczony w całości
* Węgorz wędzony na gorąco z pieczonymi na ziołach ziemniakami
* Zupa rybna lekko pikantna

 V

* Serwis kawowy non stop 

VI 

Wieczorek taneczny.

* Blok muzyki szantowej 

* Zespół muzyczny TiM lub Jack Daniels

  alternatywnie i ekonomicznie muzyka mechaniczna

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

BIESIADY POLSKIE  w Sali kominkowej Piwnicy starej Winiarni

Poczęstunek wykwintnymi winami z pałacowych rezerw 

* wino Sapetów z mlecza - mniszka lekarskiego - białe 

* wino Sapetów z głogu i aronii 

* wino Sapetów z czarnej porzeczki 

II

Zestaw obiadowy

* Zupa Gulaszowa z dziczyzny prosto z gara

* Kluski śląskie

* Zrazy z cielęciny Jelenia 

* Bukiet surówek 

* Soki 

III

Szwedzki Stół - Zimny Bufet

* Sałatka warzywna zawijana w kawał szyny 

* Sałatka z kurczak wędzonego

* Galarety na bażancie

* Karkówka z dzika w galarecie

* Rarytasy z dziczyzny

IV

Atrakcja wieczoru - Wiejski stół 

* Szynka prosto z komina 

* Boczki prosto z wędzarni na gorąco

* Kiełbasa wiejska wędzona na drzewie wiśniowym

* Smalczyk z pieczarkami i ogórek kiszony

 

* Żurek na bażancim rosole podany na talerzyku chlebowym

* Szaszłyki z dziczyzny

* Pieczarka panierowana

V

* Serwis kawowy non stop

VI

Deser:

* Ciasto z marchwi 

VII

Muzyka Biesiadna

* Mistrz akordeonu Gwito 

VIII

 Wycieczka z przewodnikiem do

* Miejsc Mocy w pobliskim Parku

* Rezerwatu meteorytowego

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

BIESIADY  NA  PARKOWEJ  ŁĄCE  przy  ognisku

I

·        *  nalewka wiśniowa Sapetów na rumie 

II

·        Flaki lub Zupa dyniowa z cynamonem

* Zupa Meksykańska z papryczką yolopeńo

III

·        Zestaw mięs: karkówka, kiełbasa swojskie i biała

*Szaszłyki prosto z rusztu, Golonka

IV

·        Ziemniaki pieczone z ziołami 

*Sałatka na rucoli i żurawinie

V

·        Befsztyk tatarski

*Guacamole czyli tatar z avocado z nachosami

VI

·       Rybki smażone na patelni ogniska

*Ryby prosto z wędzarni

VII

·        Ogóreczki z beczki

* Bigos po myśliwsku z dziczyzną na podgrzewaczach

VIII 

ATRAKCJA WIECZORU

Dzik w całości pieczony w piecu chlebowym

IX

Napoje gorące lub zimne

DODATKOWO PŁATNE

Bażant z rożna z piórami na postumencie 

Winniczki na masełku czosnkowym

Szczupaki faszerowane

Pomidory nadziewane sałatką warzywną 

Muszle nadziewane sałatką z tuńczyka

Pomidory suszone na słońcu w zalewie z oliwy i bazylii

Fontanna czekoladowa

Piwo z beczki

 _______________________________________________

Uczestnictwo w Biesiadzie to 110 zł. Przy dwóch wieczorach 100 zł od osoby. 

Akordeonista od 200 zł.. 

Koszt zespołu  muzycznego od 400 zł 

(przy 20 osobach 20 zł od osoby, przy 30 osobach 15zł, przy 40 osobach 10 zł).

Sprzęt hi fi z obsługą 200 zł. Sprzęt własny gratis. 

Dopłata do Dzika z pieca chlebowego. Dodatkowy koszt to:

( 10 zł od osoby przy 40 osobach, 15 zł przy 30 osobach, 20 zł przy 20 osobach).

Za alkohol własny nie pobieramy z  opłaty korkowej.